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【砂锅焗南瓜】

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南瓜富含维生素、纤维素、蛋白质、钙等人体所需的营养物质,不仅可以增强免疫力,还可以健脾、护肝、养胃,任哪个季节吃都不会出错~ 我尤其爱吃贝贝南瓜这种小巧的,巴掌大的圆墩墩,其貌不扬,但味道却像浓缩的一般:一口能吃到南瓜的糯、红薯的甜、板栗的香,仿佛是来报恩的瓜~ 在我眼里,贝贝南瓜还是可食用率高达99%的食材,连皮都不用削,带皮焗,非常好吃! 焗出来的南瓜肉口感刚好,不会过烂,也不会生硬难咬。 保持它原有的香甜水分,一口抿化,荤的素的味道,都一块融到南瓜里头去了,香糯上瘾!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.喜欢吃辣的小伙伴,可以将彩椒换成小米辣;喜欢蒜味重的,可以剁30g蒜末撒在表面一起焖焗 2.一定要选这种贝贝南瓜,粉糯不易烂,也可以用板栗南瓜(普通南瓜出水多,香味不足,做出来会水水的)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-08-01 · 浙江

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