家庭版无油无糖蓝莓贝果的做法
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贝果我觉得不需要什么技术含量,不需要手套膜,一次发酵操作简单,做早餐必备的面包,有时间做起来吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/23
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按配方称重所需材料,将高筋粉、全麦粉、盐、酵母入盆混合,将100克蓝莓搅压成泥状。
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步骤2/23
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将蓝莓泥倒入面粉中,分次加水用筷子搅拌成絮状。
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步骤3/23
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用水量与面粉的吸水率有关,可适当增减调整。
步骤4/23
展开全部23个步骤
发布于 2022-07-31 · 北京市
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