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爽口木须肉

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木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉适量

、

盐适量

、

胡椒粒适量

、

料酒 1勺

、

大蒜 1整个

、

生抽 1勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
木耳，黄花泡水
步骤3/8 点击查看大图
配菜切片
步骤4/8 点击查看大图
肉腌制入味
步骤5/8 点击查看大图
所有食材焯水
步骤6/8 点击查看大图
按视频顺序翻炒
步骤7/8 点击查看大图
最后放入鸡蛋调味
最后一步点击查看大图
颜色漂亮，荤素搭配营养好，口口生香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-31 · 浙江省

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