四季豆烧排骨
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步骤1/19
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排骨用清水浸泡一会儿,中途换水,洗去血水
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步骤2/19
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换水放入排骨、料酒
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步骤3/19
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烧开后煮几分钟
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步骤4/19
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捞出沥干水分,冲洗干净备用
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步骤5/19
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锅中放油烧热,放入姜片爆香
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步骤6/19
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放入花椒粒、排骨
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步骤7/19
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放入料酒
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步骤8/19
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放入酱油
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步骤9/19
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翻炒上色
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步骤10/19
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加入清水
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步骤11/19
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大火烧开后盖上锅盖,中火煮30分钟
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步骤12/19
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四季豆择去两头的老筋、切成段
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步骤13/19
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将四季豆放入排骨汤中
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步骤14/19
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放盐
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步骤15/19
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大火煮熟(5分钟左右)
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步骤16/19
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放入蚝油
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步骤17/19
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拌匀后关火
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步骤18/19
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装入碗中食用
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最后一步
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成品图
喜欢吃辣的放点辣椒或者辣椒酱更下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-30 · 重庆市
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