上汤南瓜苗应季家常靓汤
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南瓜苗就是南瓜的茎和嫩叶,有清肺热、调节血脂、通肠润便的功效。炒着吃或者煮汤都十分美味,烹饪步骤也十分简单。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/5
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南瓜苗折成小段
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步骤2/5
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撕去外表的丝(需要耐心处理)
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步骤3/5
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洗菜,搓干净叶子上的绒毛,沥水备用;肉片加入盐和生粉腌制。
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步骤4/5
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锅中热油,放入姜蒜爆香,倒入适量清水、肉片、皮蛋
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最后一步
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水烧开后,放入南瓜苗再煮2-3分钟即可,放盐调味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-30 · 广东省
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