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酱香烤鸡心的做法

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酱香烤鸡心

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夏季外面都是卖烧烤的，可总是觉得不干净，不如自己做的放心。今天用欣和的辣椒酱和甜面酱做的烤鸡心，孩子说很好吃。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡心 1000克

、

紫洋葱 1个

、

味达美炒菜香生抽 2勺

、

葱伴侣六月香甜面酱 1大勺

、

葱伴侣六月香辣椒酱 1大勺

、

味达美料酒 1勺

、

盐 1茶匙

、

白糖 1小勺

、

黑胡椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡心洗净泡出血水，切开，去除多余油脂。
步骤2/9 点击查看大图
碗里加入一大勺葱伴侣辣椒酱。
步骤3/9 点击查看大图
再加入一大勺甜面酱。
步骤4/9 点击查看大图
再加入一大勺炒菜香生抽。
步骤5/9 点击查看大图
加入白糖和胡椒粉、盐搅拌均匀成调料汁。
步骤6/9 点击查看大图
鸡心和洋葱片用竹签穿好。
步骤7/9 点击查看大图
把鸡心两面刷上调料汁，上面可以撒上孜然粒和辣椒粉。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱提前200度预热15分钟，把鸡心放在烤网上，下面烤盘铺锡纸。烤20分钟后，两面再刷上一层蜂蜜水，再烤5分钟出炉。
最后一步点击查看大图
可以搭配饮料和啤酒，夏季适合吃烤串，鸡心酱香浓郁，味道很好。

小贴士

喜欢吃辣的可以加辣椒粉，我没放。也可以加青红椒等喜欢的菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-30 · 河北省

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