低脂油醋黄瓜拌腐竹
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腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。 减脂期特别在夏日就喜欢清爽一点的食物,代午餐,一顿吃完! 参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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黄瓜切块用盐腌制
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步骤2/5
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腐竹焯水
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步骤3/5
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焙煎沙拉汁(根据自己量)
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步骤4/5
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油醋沙拉汁
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最后一步
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拌匀即可
小贴士
腐竹有干的和冷鲜的,冷鲜的不用泡发,口感比较软烂,适合做凉拌菜,干的要比冷鲜的硬一点比较适合炒着吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-30 · 江苏
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