酱猪腱肉
猪腱对于女性朋友来说,猪腱的确是一样好东西,适当吃一点,对减肥有很大帮助,猪腱美味而且含有丰富的胶原蛋白,是美容护肤佳品。猪腱是猪大腿上肌肉,硬度刚好,适合卤味。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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猪腱肉。
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带筋膜猪腱肉。
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把以上食材倒入盆中。
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倒入老抽,料酒。
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倒入黄豆酱。
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给猪腱肉按摩一下。
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所有食材,调料搅拌均匀腌制5小时左右。
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汤汁一起倒进去,再加少量水盖过猪腱肉开火煮40分钟。
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步骤9/10
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用筷子一插进去就代表熟了。
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最后一步
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冷却后汤汁过滤一起和猪腱肉腌制一晚更加入味。满屋飘香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-29 · 湖南省
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