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全素蔬菜锅贴的做法

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全素蔬菜锅贴

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全素锅贴。健康美味。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

卷心菜丝 200g

、

胡萝卜丝 200g

、

白洋葱丝 200g

、

韭黄段 200g

、

鲜香菇丝 200g

、

粉丝 60g

、

海皇牌蚝油 90g

、

丸庄草菇老抽 10g

、

切片大蒜 15g

、

饺子皮 10张

、

金龙鱼稻米油 80g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原材料
步骤2/9 点击查看大图
干净的锅，加油先炒香大蒜和洋葱
步骤3/9 点击查看大图
依次炒软香菇，胡萝卜丝，卷心菜，粉丝。
步骤4/9 点击查看大图
加入蚝油和老抽调味
步骤5/9 点击查看大图
取饺子皮一张，加入炒好的馅料20g，
步骤6/9 点击查看大图
包成煎饺形状，
步骤7/9 点击查看大图
取一个干净不粘锅，放一点点稻米油，放入煎饺
步骤8/9 点击查看大图
煎饺底部上色后加入饮用水没过煎饺1/3处。加盖收干水分，如果此时煎饺底部不够酥脆，收干水分后再煎至需要程度。
最后一步点击查看大图
配上酱油或醋。开始享用吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-29 · 上海

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