爆炒猪腰
浏览 16463 · 收藏 69
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.辣椒切丝,姜切丝,大蒜头切末
-
步骤2/3
点击查看大图
2.找热心摊主帮忙切掉主要中间白色跟红色部分,去除的越干净就越没有腥臊味猪腰切薄片,放入一勺生抽,一勺盐,一勺料酒,一勺味精抓匀备用
-
最后一步
点击查看大图
3.大火将锅烧干水份,放入食用油,油热后放入一勺盐,然后放入辣椒,蒜米,姜一起炒到辣椒熟了,然后再把辣椒扒拉到一旁,锅底再放点油,等油烧热后下入猪腰,一起跟辣椒炒到腰子变色就可以上菜。最后放入小米辣点缀装饰即可
小贴士
1.腰子越薄越好,一定要先放调料入味。
2.炒腰子要大火,时间大概30秒左右,炒辣椒可以小火。
3.腰子的白芯红芯一定要去干净
4.炒菜油多,锅热才不沾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-28 · 湖南省
换个做法
爆炒猪腰的相关分类
爆炒猪腰的相关推荐
-
皮蛋瘦肉粥
121947人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧焖猪蹄
485928人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#清爽快手菜——里脊冬瓜汤
342143人看过 -
#美味开学季#牛肉碧根果炒饭
181710人看过 -
电饭煲版薯仔羊排:美味原来这样简单
52451人看过 -
香辣猪蹄
1481703人看过 -
#巨下饭的家常菜#苦瓜炒五花肉片
134456人看过 -
羊肚菌煨豆腐
497359人看过 -
羊肚山药养胃汤
161804人看过 -
家常猪肝
641973人看过 -
养胃汤-羊肚汤
996793人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#闽南酸笋红烧桂花鱼
103501人看过