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酸汤面的做法

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酸汤面

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看同事吃的，我也想吃，第一次试着做了一下，感觉是带汤带醋版本的油泼面哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大蒜适量

、

小葱适量

、

辣椒面适量

、

熟白芝麻适量

、

生抽喜欢的量

、

陈醋喜欢的量

、

挂面喜欢的量

、

香菜喜欢的量

、

白糖 1勺

、

蚝油 1勺

、

黑木耳 1小把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
有啥香香的都弄点吧，有啥加啥了家人们，辣椒面，大蒜，葱，是主角
步骤2/4 点击查看大图
油适量烧热冒烟后泼上去，再加生抽，香醋，蚝油，鸡精，盐，看你的汤有多少碗有多大自己估摸着
步骤3/4 点击查看大图
顺手煎个蛋，两面金黄，香喷喷。
最后一步点击查看大图
烧开水，泡发的黑木耳和洗净的小青菜和挂面一起水开后加入锅中，开始煮面，面煮软煮熟捞出来放进刚才调料碗中，并加入面汤搅拌一下，嘻嘻，铺上煎蛋，完美！

小贴士

做好以后味道也可以再调节调节，酸辣开胃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-28 · 江苏省

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