芝士小龙虾蛋挞

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偶尔简直偷偷懒小龙虾也算高蛋白参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

小龙虾尾 2斤

、

蛋挞皮六只

、

麻辣龙虾料一袋

、

姜葱蒜适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
虾尾去壳去虾线
步骤2/11 点击查看大图
锅里倒油烧热，放入姜葱蒜炒香
步骤3/11 点击查看大图
再放入一袋小龙虾料炒香，其实放半袋就够了，稍微有点辣有点咸
步骤4/11 点击查看大图
倒入小龙虾翻炒，我还是加了点蟹肉棒
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加入一罐啤酒一小碗清水烧，烧开后稍微煮一下，煮掉啤酒味
步骤6/11 点击查看大图
再加入一些蔬菜，蔬菜煮熟就可以起锅啦，什么都不用再加，小龙虾料里的味道足够了。蔬菜如果只是单纯想做小龙虾蛋挞，可以不加蔬菜，直接汤汁烧干就可以。我是想吃才加了蟹肉棒和蔬菜的。
步骤7/11 点击查看大图
把煮好的小龙虾挑出来放入蛋挞皮里
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再撒上芝士碎，可以多撒一点，我感觉我撒少了
步骤9/11 点击查看大图
进烤箱，上下火185度，我差不多烤了20分钟的样子，烤到中途才想起拍照，所以不要看图片上的时间
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味道超赞
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