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香煎牛舌

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九九味

牛舌，因牛长期咀嚼嫩草形成了牛舌别样的柔嫩质感，软中带韧，韧中含滑，适合做焖煮或者烧烤。今天就来做个香煎牛舌，带着浓郁的烧烤味，特别适合夏天吃。 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛舌片 150克
、
土豆 1个
、
青椒 2根
、
小米椒 1根
、
洋葱 少许
、
味达美味极鲜酱油 1汤勺
、
味达美臻品蚝油 1茶勺
、
植物油 适量
、
蒜末 适量
、
葱段 适量
、
白胡椒粉 适量
、
孜然粉 适量
、
五香粉 适量
烹饪步骤
小贴士

菜谱里的牛舌已经加工成非常薄的薄片，炒制的时候很容易熟，所以搭配的土豆条要提前煎熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-27

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