豆豉炒青椒
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个人这边小地方的口味,不喜勿入
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青椒洗净,锅内干炒至软起虎皮(可以适当放一点点盐让其软的更快)
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步骤2/4
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这个程度后盛出备用
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步骤3/4
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锅内放油,油七分热后下蒜翻炒后下入豆豉
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最后一步
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豆豉稍微炒后下入之前的辣椒,放小半碗水闷熟(使豆豉出味,辣椒入豆豉香)放入适量盐味精调味即可出锅。
小贴士
喜欢吃豆豉又喜欢青椒,刚好家里这边又刚好有这道菜又香又下饭~不过这个菜不是所有人能接受就是了!所以不喜请直接退出别杠,谢谢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-27
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