生煎花卷
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步骤1/9
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面团材料混合揉成光滑的面团,松弛10分钟即可开始操作
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步骤2/9
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面团擀成一个大长方形,上下向中心对折
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步骤3/9
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再对折,切成3厘米宽
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步骤4/9
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每两个叠放在一起,用筷子压一下
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步骤5/9
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拉长拧三圈
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步骤6/9
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卷子醒发两倍大
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步骤7/9
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平底锅倒少量油,油热将卷子底部煎至金黄
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步骤8/9
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倒入一杯清水,盖盖子,约15分钟就熟了
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最后一步
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卷子松软 底部酥脆,空口都能吃两个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-27
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