连吃一周不腻的炎炎夏日炒面
高温炙烤,只想瘫在空调房的我,除了冰淇淋,啥都不想吃。睡醒的某一天,突然想吃一碗炒面,然后打开冰箱,找了一些材料,洗洗切切,翻翻炒炒,一碗炒面出来了。没有想到,家里人都爱吃,觉得有青菜的脆爽,有面的嚼劲,还有肠仔鸡蛋的肉香,好吃,真的连做了一周,每天清空。
-
步骤1/15
点击查看大图
所有食材洗洗切切,准备如图。
-
步骤2/15
点击查看大图
锅里加入适量清水,大火煮开后加入少许盐,几滴花生油,放入面条,煮2-3分钟,
-
步骤3/15
点击查看大图
捞出面条过冷水,沥干水备用。
-
步骤4/15
点击查看大图
锅里加入适量花生油,鸡蛋液里加入少许料酒和白醋,倒入锅中,快速翻炒,盛出。
-
步骤5/15
点击查看大图
加入切好的香肠片,慢火煎至翘起,盛出。
-
步骤6/15
点击查看大图
这是煎好的猪肉肠片片。
-
步骤7/15
点击查看大图
小火,加入蒜片,煎至金黄。
-
步骤8/15
点击查看大图
倒入胡萝卜丝,快速翻炒。
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入盐水浸泡过后沥干水的卷心菜,快速翻炒。
-
步骤10/15
点击查看大图
倒入面条,加入各种调料。
-
步骤11/15
点击查看大图
用筷子快速搅拌,倒入鸡蛋和肉肠片。
-
步骤12/15
点击查看大图
撒上葱花香菜末,快速搅拌均匀。
-
步骤13/15
点击查看大图
装碗啦。
-
步骤14/15
点击查看大图
好吃好吃。
-
最后一步
点击查看大图
这是昨天做的,连做了一周,百吃不腻。
注意火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-27
炒面的相关分类
炒面的相关推荐
-
洋葱炒肉
19825人看过 -
家常烧茄子
10826843人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5917990人看过 -
低脂低卡,超级过瘾巨下饭的菠菜拌金针菇
250339人看过 -
不用和面!一口一个爆汁,孩子吵着要吃~
1106497人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10238829人看过 -
洋葱炒肉
8497人看过 -
湖南小炒肉
124631人看过 -
番茄肥牛乌冬面 酸甜开胃好吃到汤都 不剩!!
149915人看过 -
尖椒牛柳
464202人看过 -
番茄酱炒牛肉
254893人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#素炒豆角
170769人看过