清凉软糯，大人小孩都爱吃的解暑小点的做法

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清凉软糯，大人小孩都爱吃的解暑小点

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用应季的黄瓜做出来外表翠绿，裹满洁白的椰蓉，满是夏日小清新的气息。一口咬下去，奶香浓郁，软糯Q弹，清凉解暑，简直不要太好吃！参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜汁 180g

、

牛奶 180g

、

玉米淀粉 50g

、

细砂糖 20g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜洗净去皮切块，用料理机打成汁。
步骤2/7 点击查看大图
用网筛过滤。
步骤3/7 点击查看大图
把黄瓜汁、牛奶、玉米淀粉和糖倒入奶锅中。
步骤4/7 点击查看大图
中小火加热，不停搅拌，至浓稠状态。
步骤5/7 点击查看大图
倒入容器中，抹平，放入冰箱冷藏。
步骤6/7 点击查看大图
冷藏定型后取出，切块。
最后一步点击查看大图
裹上椰蓉就可以了！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

学会了这一款黄瓜小奶糕，还可以举一反三用西瓜、芒果、番茄或火龙果等果蔬做出不一样颜色和口味的小奶糕，承包你整个夏日的清凉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-27

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