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夜市必点的凉拌烤麸面筋

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去除酸味的烤麸,吸收了酱汁的鲜味,鲜辣中带着酸甜,很开胃哦。 还有芝麻的香味! 之前也做过凉拌烤麸,今日用了麻酱意外的好吃! 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

可以适当添加黄瓜丝,胡萝卜丝,木耳等蔬菜 烤麸一定要泡入水中清洗干净去除酸味。这样也有助于之后更好地吸收酱汁。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-07-27

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