砂锅鱼煲
今天用去刺黄花鱼做了一个砂锅鱼煲,简直不要太好吃了,特别适合老人和小朋友,完全不用担心卡刺。黄花鱼肉的鲜美和无刺的完美结合惊艳了味蕾!
-
步骤1/12
点击查看大图
今天用的是三都港无刺黄花鱼柳,特别适合老人和小孩子。
-
步骤2/12
点击查看大图
准备食材。黄花鱼自然解冻用水冲一下即可已经处理的非常干净了,金针菇切根后撕开,蒜切块,姜切片,红葱头切成块,小米椒切圈,香葱切末。
-
步骤3/12
点击查看大图
黄花鱼切成块用白胡椒粉、料酒、蛋清、少许盐、淀粉抓匀腌制15分钟。
-
步骤4/12
点击查看大图
准备料汁:蚝油、生抽、白糖、少许水。
-
步骤5/12
点击查看大图
砂锅中油烧热后倒入葱姜蒜炒至焦黄。
-
步骤6/12
点击查看大图
铺上金针菇。
-
步骤7/12
点击查看大图
码放黄花鱼柳。
-
步骤8/12
点击查看大图
淋入料汁。
-
步骤9/12
点击查看大图
沿着砂锅边淋一圈米酒。
-
步骤10/12
点击查看大图
中小火炖煮6分钟,关火撒小米椒和香葱。
-
步骤11/12
点击查看大图
简直太好吃啦,完全不用担心刺哦!
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-26
砂锅鱼煲的相关分类
砂锅鱼煲的相关推荐
-
砂锅鱼煲
99600人看过 -
日食记 | 三汁焖锅×蜂蜜柠檬酒
26529364人看过 -
蒜香盐焗花螺,开胃新吃法,下饭神器学起来!
32396人看过 -
砂锅煲仔饭
94403人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#微辣版砂锅土豆粉&面双拼
140297人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5800410人看过 -
砂锅焗鲈鱼
80707人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23626528人看过 -
花甲粉丝砂锅煲
289822人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26514822人看过 -
海南粉
29094人看过 -
麻辣排骨
35230人看过