腊味煲仔饭
小家伙暑假在家,每天都得想着做啥给他吃。冰箱里有妈妈给的香肠和咸肉,给他来份煲仔饭吧。 没有调料汁,因为小家伙不吃。家里的腊味都是咸口的,所以煮出来饭本身是有味道的。要调料汁的亲,配料表后面的调料加一起就可以啦。
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步骤1/7
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米淘净加适量清水,中大火煮开。
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步骤2/7
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煮至图上的状态转小火
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步骤3/7
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期间将香肠、咸肉切片备用。至图上状态时进行摆放
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步骤4/7
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摆好后的样子,鸡蛋上可撒少许黑胡椒海盐。顺锅边淋一圈食用油。
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步骤5/7
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加盖中小火焖15分钟左右。喜欢吃溏心蛋的可焖十分钟后再打个鸡蛋焖五分钟,我们家小朋友喜欢吃全熟的蛋,所以就一起打进去了。
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步骤6/7
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成品图,(蛋黄不知道啥时候被弄破了)
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最后一步
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来两张之前的成品图,弥补下破了的蛋黄…
其实万物皆可煲仔饭,之前用过头天剩的鲍鱼红烧肉,做出来也很美味。大家可以根据自己的喜好选择所配的食材。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-26
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