铁锅炖江鱼
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东北江鱼--嘎牙子。野生的小江鱼，铁锅炖，陪着自己爱吃的蔬菜，很美味，地道的东北铁锅炖江鱼！
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
嘎牙子鱼
2斤
、
生抽
2勺
、
老抽
2勺
、
黄豆酱
4勺
、
白酒
1勺
、
葱
适量
、
姜
适量
、
食用油
适量
、
白菜
半颗
、
土豆
1个
、
白萝卜
0.5个
、
粉丝
1把
烹饪步骤
-
步骤1/3
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市场买的处理好的嘎牙子鱼，清洗干净，葱姜热油下锅，炒一下再放鱼，划几下放黄豆酱，老抽酱油盐耗油，翻炒几下加开水炖10分钟
-
步骤2/3
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放入自己喜欢的配菜，再炖20分钟
-
最后一步
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出锅开造
小贴士
给孩子做没放辣椒，要是自己吃可以再放几个小辣椒味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-25
换个做法
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