风琴土豆
风琴土豆,顾名思义像个风琴,土豆切片而底部又不切断,放入烤箱烤一烤就能吃,土豆外皮酥脆,里面嫩糯,真香!
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步骤1/6
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土豆洗净,垫双筷子切片底部不切断,切深一点。切好后放入水中洗去淀粉
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步骤2/6
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土豆表面刷油和烧烤酱,撒上孜然粉,放入烤箱中层210度层烤40分钟左右
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步骤3/6
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碗中放入1勺辣椒酱、孜然粉和2勺玉米油搅拌均匀
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步骤4/6
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时间到了取出土豆刷调好的料汁,每一片都要刷到
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步骤5/6
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再放烤箱烤20分钟即可
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最后一步
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出炉后撒上欧芹碎,没有欧芹碎可以刷好酱后撒一些葱花一起烤。
温度和时间根据自己烤箱和土豆大小调节!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-25
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