红豆糍粑【宝宝辅食】
刚出锅的糍粑,表面是一层金黄的壳,外酥里糯,感觉里面的内馅都能爆出来。 想给孩子做点小零食,又不想整得太复杂的姐妹,这个真的就是首选了!
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步骤1/7
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在糯米粉当中加入糖和牛奶,加牛奶主要就是为了多点奶香味,家里如果没有,你们直接用清水替代也可以。*我这里加的糖也不算多,就是提个味道,小宝宝的话,可以稍微减减量。
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步骤2/7
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给所有食材一块搅拌成细腻的糊糊,搅拌的时候注意一下,最好不要有一些小面粉疙瘩,完全顺滑的状态最好。
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步骤3/7
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不粘锅喷油,往锅中倒入1/2的糯米糊。具体倒入的糯米糊的量,你们可以根据自家的锅的大小,想要做的薄厚来调一调。
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步骤4/7
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将蜜红豆撒到糯米糊上,倒入剩下的另一半糊糊。除了加蜜红豆,你们还可以换成蔓越莓干、葡萄干这样的果干,味道都挺好。
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步骤5/7
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开小火,烙到糍粑底面定型,就可以给它翻个面了。
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步骤6/7
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然后继续烙,一直烙到两面都是金黄的,担心不熟的姐妹,最后可以加点水稍微焖一下,确保是完全熟透的,就可以取出来了。
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最后一步
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最后给这个红豆糍粑切成适合孩子吃的小块块,就能直接上桌了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-25
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