无油版的土豆拌茄子
无油版的土豆拌茄子,开胃,但吃一盘都无压力,绝对是减肥人士的凉菜。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/20
点击查看大图
准备的食材如上
-
步骤2/20
点击查看大图
碗里倒入1大勺禾然有机糙米醋
-
步骤3/20
点击查看大图
倒入适量的清水拌匀
-
步骤4/20
点击查看大图
土豆洗净削皮切小丁,放水里洗去淀粉
-
步骤5/20
点击查看大图
茄子洗净后对半切,再切对半,然后切成大块
-
步骤6/20
点击查看大图
把土豆和茄子放入白醋水里泡一会
-
步骤7/20
点击查看大图
然后放入蒸屉里,蒸20分钟左右
-
步骤8/20
点击查看大图
蒸茄子时,开始调料汁:蒜瓣剁成蒜末,放入碗里
-
步骤9/20
点击查看大图
葱白切成小段放入碗里
-
步骤10/20
点击查看大图
干红辣椒切成小段也放弃碗里
-
步骤11/20
点击查看大图
放入2小勺白糖
-
步骤12/20
点击查看大图
倒入适量味达美臻品蚝油
-
步骤13/20
点击查看大图
再倒入1大勺禾然有机酱油
-
步骤14/20
点击查看大图
放入香菜
-
步骤15/20
点击查看大图
拌匀
-
步骤16/20
点击查看大图
土豆茄子蒸好了
-
步骤17/20
点击查看大图
捞出沥干水分放入盘里
-
步骤18/20
点击查看大图
淋上调料汁
-
步骤19/20
点击查看大图
拌匀即可享用
-
最后一步
点击查看大图
成品图
土豆和茄子连同白醋水一同蒸,可以更好地保持茄子的颜色,防止营养流失。
土豆不宜切太大,很难蒸熟,茄子不宜要切小块,容易蒸烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-24
土豆拌茄子的相关分类
土豆拌茄子的相关推荐
-
凉拌茄子土豆(饭菜一锅出)#我要上首页清爽家常菜#
289051人看过 -
#巨下饭的家常菜#大葱炒鸡蛋
248859人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#酱油蒜茄子
169193人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9778674人看过 -
鱼香肉丝
6017540人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38367684人看过 -
拌茄子
12351人看过 -
#入秋滋补正当时#腌蒜茄子
382948人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7121706人看过 -
土豆泥
5887991人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4120264人看过 -
#解腻开胃就吃它#无油版大酱拌烀茄子土豆
137260人看过