韭菜鸡蛋饼、贼香
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步骤1/11
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韭菜清洗干净、切碎、鸡蛋2个、火腿肠一根切碎、备用。
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步骤2/11
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把切好的韭菜碎、放在一个大的容器里
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步骤3/11
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加少许盐、鸡精、白胡椒粉
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步骤4/11
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在加入适量的面粉、加面粉是你有几个人、就加多少。
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步骤5/11
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在加入适量的清水、搅拌均匀
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步骤6/11
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搅成糊状、不能太干
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步骤7/11
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搅拌均匀、一定不要干
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步骤8/11
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锅中倒入适量香油
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步骤9/11
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油热加入面糊、不要到入太多、煎厚了就不好吃了
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步骤10/11
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摊成这样薄薄的一层、煎成一面金黄色
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最后一步
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在翻一面、两面都煎至金黄色就可以了、煎好的韭菜饼特别好吃、又脆又香、百吃不厌。
这个韭菜饼煎的时候不要放太多的水、太稀就煎不起来、太厚了煎了也不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-24
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