元气低脂早饭北非炖蛋的做法

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元气低脂早饭北非炖蛋

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简单美味又减脂的北非炖蛋，开启元气满满的一天。早(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱半个

、

番茄 3个

、

口蘑 4个

、

鸡蛋 2个

、

黑胡椒适量

、

盐一小撮

、

彩椒 2个

、

干欧芹碎适量

、

番茄酱适量

、

孜然粉 10克

、

甜椒粉 10克

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
番茄划十字刀放开水里烫一下去皮，切小块备用。
步骤2/5 点击查看大图
彩椒切丁，洋葱切丁，口菇切片备用。
步骤3/5 点击查看大图
准备好平底铸铁锅，热锅放油，油热后先放洋葱炒香，然后放彩椒丁和口菇炒软，再放番茄丁炒出汁水后放番茄酱翻炒均匀。最后放甜椒粉，孜然粉和盐翻炒均匀。
步骤4/5 点击查看大图
中间掏俩洞，把鸡蛋分别打进去。转小火，盖上锅盖炖煮7到10分钟。
最后一步点击查看大图
最后撒上黑胡椒粉和欧芹碎就可以享用啦

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

如果不是减脂期，也可以放培根，最后还可以撒上芝士哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-24

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