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天热做点儿简单又营养的｜西湖牛肉羹的做法

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天热做点儿简单又营养的｜西湖牛肉羹

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最近天气真的是太热了，如果不是有孩子，我都不想做饭。今天做个简单又营养的｜西湖牛肉羹，直接用大宇电压力锅在有空调的房间里做就行。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 100克

、

胡萝卜小半根

、

老豆腐 1小块

、

小葱 1根

、

水淀粉 2勺

、

盐 3克

、

油 2汤匙

、

清水 1小碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
牛肉用盐、料酒、生抽腌制20分钟。
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜丁、香菇丁、豆腐丁焯水。
步骤4/8 点击查看大图
淀粉+清水+盐+生抽搅拌均匀备用。
步骤5/8 点击查看大图
水开后放入蔬菜丁。
步骤6/8 点击查看大图
焯过水的牛肉粒下入锅中。
步骤7/8 点击查看大图
调好的淀粉进行勾芡。
最后一步点击查看大图
一碗营养美味的西湖牛肉羹就做好啦。

小贴士

有的人做这道菜会放蛋清，但是我家有人对蛋清过敏，我就没放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-24

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