白菜心拌蜇皮
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海蜇的营养十分丰富,据测定,海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。 海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。 2、含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压。 3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。 4、海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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准备原材料海蜇皮在清水中浸泡一小时去盐后再洗净沥干水份、白菜心、胡萝卜、香菜、蒜备用
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步骤2/13
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白菜心切成细丝
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步骤3/13
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胡萝卜切成细丝
步骤4/13
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发布于 2022-07-24
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