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洋葱爆炒牛百叶的做法

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洋葱爆炒牛百叶

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牛百叶的营养价值里面含有丰富的脂肪，磷，钙，铁以及核黄素等微量元素，通常可以起到补气养血以及补益脾胃的效果，牛百叶通常称为牛舌，通常是牛的内脏之一，可以及时的补充身体所需要的营养，在平时的生活中一定要搭配好饮食，同时一定要多吃补气血的食物进行改善。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛百叶 200克

、

洋葱 50克

、

姜 3克

、

蒜 5克

、

香菜 5克

、

油 0.5勺

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

糖 0.5勺

、

盐 1匙

、

味精 0.2匙

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
今天买的牛百叶超级好特别新鲜还很干净
步骤2/15 点击查看大图
牛百叶切丝放入开水中焯水去除油脂和杂质
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焯好水的牛百叶立即放入冷水中多冲洗几遍洗净沥干水份
步骤4/15 点击查看大图
准备原材料洋葱、牛百叶、香菜
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洋葱切成丝状
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锅中倒入底油加热放入姜和蒜粒爆香
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放入郫县豆瓣酱和糖炒匀
步骤8/15 点击查看大图
放入洋葱丝大火快速翻炒
步骤9/15 点击查看大图
放入牛百叶同时放入盐
步骤10/15 点击查看大图
最后放入味精炒均匀撒上香菜提鲜即可出锅享用
步骤11/15 点击查看大图
香辣可口的洋葱炒牛百叶装入盘中就大功告成了
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搭配小米粥和方糕一起吃棒极了
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牛百叶入味脆嫩可口混搭洋葱的香味让人回味无穷
步骤14/15 点击查看大图
牛百叶营养价值非常丰富经常食用对身体有益
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每天换着花样做美食是我最开心的事情噢

小贴士

牛百叶的营养价值里面含有丰富的脂肪，磷，钙，铁以及核黄素等微量元素，通常可以起到补气养血以及补益脾胃的效果，牛百叶通常称为牛舌，通常是牛的内脏之一，可以及时的补充身体所需要的营养，在平时的生活中一定要搭配好饮食，同时一定要多吃补气血的食物进行改善。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-24

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