爆好吃~香辣牛百叶
除了涮火锅,牛百叶可以这样吃,香辣下饭,营养足!别错过这吃法
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步骤1/9
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准备好所有食材,牛百叶需要提前焯水
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步骤2/9
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姜蒜拍碎切好,葱切好,辣椒切丝,百叶切丝
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步骤3/9
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锅里放油,放葱姜蒜,花椒干辣椒炒匀,放一勺豆瓣酱炒香
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步骤4/9
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小火慢慢熬出红油,小料的香味也出来了
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步骤5/9
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放入牛百叶炒匀,加一勺料酒去腥增味
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步骤6/9
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加生抽老抽,提味提鲜上色,炒匀
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步骤7/9
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放辣椒丝炒匀至入味
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步骤8/9
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可加少许食盐,加少许白糖,炒匀
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最后一步
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出锅,倍好吃!敏茹意原创作品,喜欢收藏吧!
牛百叶要提前焯烫,要小火炒出红油,白色牛百叶是用双氧水泡过的,以后尽量吃黑色的!图文原创,禁止盗图,抄袭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-07
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