土豆四季豆烧鸡腿
作为四川人，没有辣椒那简直比饿肚子还难受。所以，减脂必须有麻辣 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/11
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鸡腿去皮去骨，切成丁。鸡腿有点少，加一块鸡胸肉，也切成丁。老姜切片
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步骤2/11
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锅里倒油，减脂油不要多
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步骤3/11
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油热倒入鸡肉翻炒
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步骤4/11
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翻炒变色后，加入豆瓣酱、料酒翻炒，炒掉豆瓣的生味
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步骤5/11
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加入干辣椒、花椒、山奈、八角、桂皮、香叶，炒出香味
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步骤6/11
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再加入切碎的青红椒和大葱，炒出香味
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步骤7/11
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倒入切块的土豆和小截的四季豆，翻炒均匀
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步骤8/11
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再加一点辣椒面炒香，这一步可加可不加，能吃辣就加
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步骤9/11
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加入清水烧，再加点盐
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步骤10/11
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汤汁烧干就可以啦。我喜欢吃那种很软的土豆，入口即化那种
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最后一步
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成品，好好吃。减脂的话，土豆就是碳水啦。如果不减脂也可以下米饭哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-23
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