土豆烧鸡腿块
土豆有补脾益气，缓急止痛、通利大便的作用。鸡腿可以保护心血管，强身健体的作用，二者相互结合会擦出什么样的美味呢，一起来试一试吧！
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步骤1/7
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准备好食材，两个大鸡腿剁成小块，土豆去皮滚刀法切块，葱姜八角备好
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步骤2/7
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鸡腿焯水，锅中放鸡腿块，加入适量的水和葱姜、料酒（我现在烧肉菜都要先焯水）
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步骤3/7
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水烧开关火，然后把焯过水的鸡块洗干净（焯水还是有用的）
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步骤4/7
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锅烧热倒入适量的油（油可以少点，鸡肉也会分泌出油脂），把葱姜八角小米辣放入锅中
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步骤5/7
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倒入鸡腿块翻炒一会
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步骤6/7
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然后加入调料，适量的盐、鸡精、糖，煮开后转中小火焖煮不到10分钟，土豆能用筷子夹断就可以了，土豆焖太烂了也不好吃，汁水多的可以大火收汁装盘了
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最后一步
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撒上一点葱花，美味的土豆烧鸡腿块就可以享用了，非常好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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