火腿肠青菜疙瘩汤-快手早餐
不知道吃什么的时候,就喜欢来一碗疙瘩汤,既美味好消化,又快速上手。
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步骤1/7
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准备好面粉、大葱、火腿肠、生菜,开火,锅里烧水。
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步骤2/7
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面粉里加水,每次都加少一点水搅拌,搅拌成小面絮状。
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步骤3/7
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把小面絮放入烧开的水里,因为面疙瘩要多煮一会,所以最先放进去。
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步骤4/7
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生菜,葱段,火腿肠切小块备用。
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步骤5/7
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面疙瘩都放入锅里,煮上15-20分钟。
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步骤6/7
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放入备好的葱段,生菜,火腿肠一起煮,记得加入1小勺油,1勺盐,1勺生抽。
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最后一步
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多搅拌一下,煮到汤汁变黏稠就可以出锅啦!一般变黏稠后就容易粘锅,只要有粘锅的现象就说明煮好咯!起锅前放入一勺调味料就可以啦!
1、如果喜欢小疙瘩,在面粉加水时要加一点水,搅拌一下,不要一下加太多水了,会变成大疙瘩!
2、注意煮的时候要多搅拌,有点粘锅就可以准备出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-23
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