花雕蒸膏蟹
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烹饪步骤
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步骤1/7
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膏蟹两只,一块姜
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步骤2/7
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姜切片备用
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步骤3/7
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拆蟹:处理青蟹一定要小心,青蟹壳很厚不要被划伤。用一根筷子从蟹嘴的地方捅进去,一下就把青蟹咔嚓了,然后再拆绳子拆下蟹钳。去掉蟹腮,心,食袋等部位,小刷子把蟹壳刷干净,蟹身切4瓣备用
步骤4/7
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发布于 2022-07-22
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