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水煮花生毛豆

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炎炎夏日，谁能抗拒一道爽口的凉菜呢。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

花生 500g

、

毛豆 500g

、

八角 4个

、

桂皮一片

、

花椒一勺

、

香叶 4片

、

小米辣 2个

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香料及花生毛豆，洗净待用。毛头需两头剪角。
步骤2/5 点击查看大图
冷水倒入所有香料煮至水开。
步骤3/5 点击查看大图
水开后加入一勺盐以及毛豆和花生。
步骤4/5 点击查看大图
煮二十分钟关火
最后一步点击查看大图
凉后倒出装盘，夏天可以放在冰箱里冷藏，吃的时候凉凉的，口感更佳哟～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-22

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