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凉拌苦瓜的做法

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凉拌苦瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜 1根

、

黑木耳适量

、

辣椒粉适量

、

大蒜 2～3瓣

、

食盐适量

、

白糖适量

、

陈醋适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
苦瓜洗净后，去籽切块
步骤2/5 点击查看大图
等水开后，①苦瓜焯水，大概5分钟，捞出②木耳焯水，大概5分钟，捞出
步骤3/5 点击查看大图
先在碗中放入辣椒粉和蒜末，用热油浇熟。（也可以用老干妈代替）然后在碗中根据个人口味放入适量的酱油、陈醋、糖、盐
步骤4/5 点击查看大图
将料汁倒入盆中，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
这样就好啦～也可以根据个人爱好加入其他的蔬菜凉拌哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-21

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