鸡翅变着花样做,一口咬下好满足——鸡翅包饭
鸡翅里能有很多宝藏,去掉骨头后可以塞米饭、塞蔬菜,再烤一下,一口咬下去,主食菜肉全都有,好满足!金黄焦香的鸡翅包裹着软韧可口的米饭,饭香融汇一体,既美味营养,还能迅速饱肚,那灿烂的色泽和胖鼓鼓的模样也十分诱人! 鸡翅包饭最关键的是要完整地脱骨,需要一些小技巧,就如疱丁解牛是在理论认识的基础上反复实践,熟能生巧,给鸡大翅脱骨也不例外。能顺利地剔除骨头,好吃的鸡翅包饭就完成一大半咯,爱吃鸡翅的你来试试吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
洋葱和胡萝卜切丁,待用。
-
步骤2/16
点击查看大图
鸡全翅冲洗干净,将翅膀关节处用两手拧松拧断。
-
步骤3/16
点击查看大图
切掉连着骨头的筋,用劲一拽可直接取出骨头。
-
步骤4/16
点击查看大图
去骨的鸡翅中调入2大勺生抽, 再调入1大勺蚝油和少许黑胡椒粉。
-
步骤5/16
点击查看大图
用手抓匀,放置一旁腌制30分钟。(鸡翅可以放入冰箱冷藏腌制过夜,腌制时间越久会更入味一些。)
-
步骤6/16
点击查看大图
锅中适量食用油烧至6成热,倒入蛋液炒成鸡蛋碎。
-
步骤7/16
点击查看大图
倒入胡萝卜丁和洋葱丁碎,翻炒均匀。
-
步骤8/16
点击查看大图
再放入冷凉的米饭,翻炒均匀。
-
步骤9/16
点击查看大图
加入1大勺生抽。
-
步骤10/16
点击查看大图
将米饭炒散至颗粒分明,盛入碗中。
-
步骤11/16
点击查看大图
将米饭灌入鸡翅中。
-
步骤12/16
点击查看大图
塞上米饭后按压紧实。(鸡翅内塞米饭下层可以塞紧实一些,上层不要过满,因为烤制过程中,鸡翅会缩小,以免内馅胀爆。)
-
步骤13/16
点击查看大图
放在铺有锡纸的烤盘中,鸡翅表面刷上一层薄薄的色拉油。(可刷少许蜂蜜,烤出来的鸡翅色泽更好看。)
-
步骤14/16
点击查看大图
烤箱上下火180度预热5分钟,烤盘放入烤箱中先烤15分钟,翻面再烤5分钟,表层色泽红润滴油即可取出。
-
步骤15/16
点击查看大图
取出鸡翅包饭装盘。
-
最后一步
点击查看大图
鸡翅金黄饱满,米饭吸收了鸡肉的香和油脂,味道非常好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-21
鸡翅包饭的相关分类
鸡翅包饭的相关推荐
-
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5631200人看过 -
#助力高考营养餐# 营养又快手的照烧鸡腿饭,好吃又入味
152550人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73212878人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#扇贝丁炒西葫
1860850人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25277301人看过 -
葱烧豆腐
315303人看过 -
水果茶
200357人看过 -
#打工人的健康餐#番茄肥牛盖饭
201155人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11365010人看过 -
超下饭的红烧茄子
132389576人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2419174人看过 -
甜糯冰爽的夏季甜品:火龙果奥利奥雪媚娘
72681人看过