脆脆酸奶条
从原材料来说,咱们也可以叫它减糖版蛋白糖或是成人版溶豆。 由蓬松的蛋白霜打底,混上奶香十足的酸奶糊,蛋奶香飘一嘴让人享受得不行,一口嘎嘣脆还不怕上火,快乐起航~
-
步骤1/5
点击查看大图
碗中倒入20g酸奶和20g奶粉,混合均匀备用
-
步骤2/5
点击查看大图
另外一个碗中放入2个蛋清(约70g),高速搅打至起大泡泡时加入20g细砂糖,继续高速搅打至泡沫细腻,成酸奶状
-
步骤3/5
点击查看大图
加入10g玉米淀粉,稍微降速搅打至无干粉状态,再继续高速搅打至纹路清晰不会消失,提起打蛋器呈小尖头的状态
-
步骤4/5
点击查看大图
把酸奶糊糊加入蛋白霜里,快速翻拌均匀,装入裱花袋中
-
最后一步
点击查看大图
挤入铺了油纸的烤盘里,快速放入预热好的烤箱中,上下火100℃,烘烤90分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-20
脆脆酸奶条的相关分类
脆脆酸奶条的相关推荐
-
#春日露营 易享“佳”味 #糖酥烤饼
117554人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【自制蜜红豆】夏日甜品必备
220128人看过 -
全蛋蛋糕
224952人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2852281人看过 -
牛轧饼干
74863人看过 -
红豆沙
21606人看过 -
水晶包
262323人看过 -
#巨下饭的家常菜#大救驾(炒饵块)
129412人看过 -
核桃红枣酥(无蛋无奶配方适合过敏小宝宝)
80186人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
941312人看过 -
加州葡萄干圣诞树曲奇
20778人看过 -
五福临门坚果饼干
151601人看过