黄瓜钱炒肉
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又是一道国宴大师老隐记的分享。不爱吃熟黄瓜的我居然爱上了黄瓜炒肉。虽然步骤麻烦了一点但好吃才是王道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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黄瓜切成2-3个硬币厚的片,有点像钱币吧。
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步骤2/5
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适量盐腌10分钟,然后洗去盐分用纱布漏出水,再用重物压30分钟以上。
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步骤3/5
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热锅凉油翻炒五花肉,下葱姜蒜继续翻炒,再倒入料酒、酱油、蚝油、花椒粉爆香。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-07-20
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