小蛋糕
自己家孩子很喜欢吃小蛋糕,就自己动手做一些
-
步骤1/8
点击查看大图
蛋清蛋黄分离放两个碗中,碗内保持干燥无水无油烤箱开始预热10分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
加入适量牛奶,搅拌大约20ml
-
步骤3/8
点击查看大图
过筛适量面粉z字搅拌或者一字搅拌我用的面包粉
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋白加柠檬汁打发,打发到大鱼眼泡的时候加一勺糖继续打发,打到小泡泡的时候再加一勺或者两勺糖(看自己口味加糖)
-
步骤5/8
点击查看大图
蛋白打发到能定型就可以
-
步骤6/8
点击查看大图
取三分之一蛋白放到第3步中的蛋黄中然后一字搅拌,搅拌均匀后倒入剩余的蛋白中
-
步骤7/8
点击查看大图
搅拌均匀后是这个样子的
-
最后一步
点击查看大图
小孩子吃留给她分装到小蛋糕杯里面,然后烤箱150度烤30---40分钟
烤箱一定要提前预热一下,第一次烤可以先烤30分钟,如果没熟再烤10分钟,一下40分钟可能会糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-19
小蛋糕的相关分类
小蛋糕的相关推荐
-
您有一份来自广寒宫的榴莲冰皮月饼请签收!
1213560人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5182796人看过 -
小蛋糕
62375人看过 -
小蛋糕
18408人看过 -
油糖饼,你馋了没?
45395人看过 -
思密达午餐肉豆腐暖暖锅
5140人看过 -
#秋日养生这样吃#老式家乡炸肉丸
132186人看过 -
凉拌猪头肉
172176人看过 -
4寸加高戚风(2个量)
55087人看过 -
软炸虾仁
7800572人看过 -
#精品菜谱挑战赛#欧式皇冠蛋糕
174726人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 平菇炒鸡胸肉
213951人看过