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鱼香豆腐

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娜娜食堂

豆腐是我国一种传统美食，老少皆宜，味道可口，经济实惠，豆腐具有补钙，增加体质功效！有助于骨质疏松， 豆腐的营养价值很高，含有人体所需的多种营养成分！ 豆腐质地嫩滑，细腻清香，含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，是一种营养丰富又历史悠久的食物，适当食用豆腐能为身体补充营养，对健康有益。但豆腐中含有大量的蛋白质，过量食用不利于消化吸收，应控制好食用量。 豆腐可以直接食用，也可以搭配其他食物制作菜肴，比如豆腐鱼汤、豆腐海带汤、豆腐煮萝卜等，有利于营养均衡。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
北豆腐 1块
、
青椒 半个
、
胡萝卜 半根
、
木耳 1小把
、
蒜 少许
、
食用油 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
陈醋 1勺
、
白糖 2勺
、
盐 2克
、
淀粉 3勺
、
水 半碗
烹饪步骤
小贴士

豆腐焯一下水，口感会比较好，盐不要放多，和米饭真的绝配！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-19

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