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夏天无忧牌 自制凉皮

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泪[美嘚仸娆]

夏天热到没有食欲，那就自己动手做个凉皮吃吃吧，学会了也算是一个技能，居家饿不死系列，哈哈 这是我居家期间最爱做的了
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
面粉 500克
、
黄瓜 一根
、
蒜 少许
、
盐 少许
、
食用油 半小碗
、
酱油 1勺
、
醋 3勺
、
辣椒油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.油泼辣子应该会做吧 我菜谱里没写 辣椒面芝麻少许盐 热油泼之 即可 别烫着 2.买两个罗罗一个好了捞到凉水里激着 另一个放在锅里瓢 这个叫瓢凉皮 我也不知道是不是这个字 我们老家就这么读 3.蒸的时候罗罗刷油，好揭起来，蒸好的凉皮一张一张摞好 我做的时候一碗面粉吧 做了有20张吧 差不多 可以吃好几份 美呆呆 还有什么没写到的 大家可以留言问我

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-18

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