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菠萝虾仁肉粒炒腰果

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瑗瑗baby

大暑，是一年中最热的时候，气温较高，出汗较多，水分和盐分流失较快，消化功能减弱，导致食欲不振或消化不良，此时急需一些爽口，开胃不油腻的菜，让味蕾更有食欲，这样才可以有效的对抗厌食！今天我给大家分享一道大暑节气必吃的菜品哦。 这道菜的食材是夏日里常见的美味水果——菠萝。菠萝，酸甜多汁，营养丰富，含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质。能清热解暑、利尿消肿、增进食欲、美容护肤，其大量的纤维素还能促进肠胃蠕动，防止便秘。菠萝可以切开直接吃，也可以用来烹饪，味道都是一级棒的，大家不妨来试试吧！ 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单 加入采购清单
菠萝 半个
、
虾仁 100克
、
瘦肉 200克
、
豌豆 80克
、
腰果 100克
、
芹菜 1根
、
生粉 3克
、
盐 1克
、
生抽 2大勺
、
植物油 30克
、
开水 少许
烹饪步骤
小贴士

1、虾仁腌制一下，吃起来口感会比较脆弹 2、菠萝芯比较坚硬，可以比菠萝果肉提前炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-18

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