蛋饺娃娃菜汤
低脂低卡又鲜美的蛋饺娃娃菜汤,夏天刷脂吃它营养又美味! 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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在肉馅中加入葱姜末(或葱姜水),1个鸡蛋,1克十三香粉,2勺蚝油,|勺生抽,香油5克顺一个方向搅拌上劲。
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步骤3/9
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2个鸡蛋入碗中打散成蛋液。
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步骤4/9
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蛋饺锅中刷一层薄油,小火加热。在蛋饺锅中倒入蛋液(以能平铺底部为宜,不宜过多),加入适量调好的肉馅。
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步骤5/9
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趁蛋液未完全凝固时将蛋皮折起,翻面再煎一下,至蛋液完全凝固后出锅备用。
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步骤6/9
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另取一砂锅,加适量水和洗净的娃娃菜,大火把娃娃莱煮塌。
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步骤7/9
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加入蛋饺再煮5分钟,至汤浓郁。
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步骤8/9
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加适量的盐,淋一点香油,撒上小葱即可。
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最后一步
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低脂低卡的蛋饺娃娃菜汤简直太鲜美了!
蛋饺可以一次多做一些分装冻起来,随吃随取特别方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-15 · 山东省
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