咸腌豇豆
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自己腌制的东西吃起来放心,没有添加剂没有化学催化剂,没有防腐剂,过程也不复杂,做菜时下一点呛锅、吃粥吃粉面时也放一点以醒胃。说明一下,豇豆是上一年的收获,这是上一年的片子,一直放到现在,今年也种了,才刚开花呢,心想还是把这腌菜片儿完成了吧。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
营养分析
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4克
21克
77克
427
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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把豇豆和青椒洗净风干;
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步骤2/8
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锅放清水,加入香叶3片、八角1朵、花椒1大勺、小茴香1小勺,把水烧开,加海盐至饱和状态,收火、冷却;
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步骤3/8
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用高度酒把容器搪或擦一遍,然后让风吹干;
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2022-07-18
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