素凉面
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
面条
200克
、
胡萝卜、绿豆芽、黄瓜
若干
、
蒜水
若干
、
生抽、醋
2勺
、
花椒粉
1勺
、
盐、糖、味精
半勺
、
芝麻油
半勺
、
花椒油、油辣子
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1.面条开水锅煮熟后加一次水,开盖子煮开过凉水,加油拌匀,放冰箱里备用2.黄瓜、胡萝卜、绿豆芽处理成丝,胡萝卜和绿豆芽开水煮一滚过凉水,放冰箱备用
-
最后一步
点击查看大图
2.取适量材料,加盐、味精、糖、生抽、醋、蒜水、花椒粉、油辣子、花椒油拌匀即可
小贴士
凉面中也可以加花生碎、鸡丝等……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-17
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