鸡蛋吊瓜馅饺子
头伏饺子 昨天的 写了菜谱忘了发 素馅 不腻 也真的香 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/13
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准备食材,还要加入胡萝卜和姜,我这是两个人的量,最后一共包了21个
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步骤2/13
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先把鸡蛋虾仁爆香
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步骤3/13
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小瓜用刮菜器刮成细丝,感觉太少,临时加一根胡萝卜(所以做饭不是一成不变的,可随时调节)
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步骤4/13
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擦好的细丝,加盐杀水
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步骤5/13
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切葱 姜末
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步骤6/13
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把葱花姜末 攥去水份的瓜丝加入鸡蛋里
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步骤7/13
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加十三香 生抽 香油盐搅拌
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步骤8/13
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饺子皮,是一早和面准备好的,之前写过很多次,就不赘述了
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步骤9/13
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开包
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步骤10/13
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水开上锅蒸8分钟
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步骤11/13
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蒸熟的饺子
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步骤12/13
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上桌啦 搭配紫菜汤 新蒜 醋汁
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-17
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