炎热夏天下粥小菜
咸菜,小时候觉得长大了就再也不会喜欢,可是没想到,长大后越发怀念喜欢它的味道。
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步骤1/7
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家乡的特产,哈哈,需要泡水十到二十分钟,然后撕成小条
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步骤2/7
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炒干锅,(不加油,把水份炒至8分干,起锅)
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步骤3/7
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小配料,喜欢辣椒可以多放一丢丢
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步骤4/7
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➕生花生油➕肥猪油熬干,
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步骤5/7
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配料下锅炒香
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步骤6/7
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➕家乡红酒(料酒)➕酱油➕白糖➕蚝油,
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最后一步
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好了,起锅,熟悉的味道,谢谢婆婆妈,酸菜都是婆婆泡的,很好吃,人在外地,有时候怀念的就是这个味!炒好的酸菜可以煎饼 可以包包子。
家常小菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-17
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