山药木耳排骨汤
炎炎夏天，人体流失能量多多，食欲不振是吃饭难题，这时就需要来一道清爽美食来唤醒我们的味蕾，今天就试试这款山药木耳排骨汤，一定能引起你满满的食欲哦！ 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
103克
99克
59克
1545
千卡
这道菜富含维生素B1,是促进食欲的一道菜～
-
步骤1/12
点击查看大图
排骨温洗净，凉水下锅加上少许料酒去腥，水开后煮二三分钟，捞出温热水洗净沥干水分。
-
步骤2/12
点击查看大图
排骨放入高压锅中，加上葱姜花椒八角，多加一点清水炖煮，我家高压锅上汽后小火5分钟关火。
-
步骤3/12
点击查看大图
熬出来的汤撇净上面浮油。
-
步骤4/12
点击查看大图
煮排骨时抓一把木耳泡上。
-
步骤5/12
点击查看大图
泡好的木耳清洗干净。
-
步骤6/12
点击查看大图
山药去皮洗净切片后用凉水浸泡，可以加适量盐和白醋，山药不易氧化，非常白净。
-
步骤7/12
点击查看大图
把洗净的胡萝卜，木耳切丝，香菜切段准备好。
-
步骤8/12
点击查看大图
排骨连汤倒入锅中，再加适量清水，我平时排骨汤和水基本1：1，加上适量姜丝开火炖煮。
-
步骤9/12
点击查看大图
山药加入锅中一起炖煮。
-
步骤10/12
点击查看大图
开锅后中火炖5分钟左右加入胡萝卜丝木耳继续炖煮，同时加入适量盐。
-
步骤11/12
点击查看大图
大约再煮5分钟左右，尝尝山药熟了就可以了，喜欢山药软糯口感就多炖几分钟，撇净锅中浮沫。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒上适量香菜和胡椒粉，营养美味的山药木耳排骨汤上桌开吃啦！
煮好的排骨汤放凉撇净上面浮油最好，我不用排骨汤直接炖山药，都加入适量清水，这样做出来的汤不油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-16
山药木耳排骨汤的相关分类
山药木耳排骨汤的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#山药木耳排骨汤
160358人看过 -
#养生打卡#胡萝卜山药排骨汤
137876人看过 -
凉拌茄子
21062007人看过 -
木耳山药排骨汤
3960977人看过 -
#养生打卡#玉米山药排骨汤
139591人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8572606人看过 -
冬瓜排骨汤
31313306人看过 -
香气扑鼻的卤牛肉，你也能做出！
333931人看过 -
红烧茄子
71149003人看过 -
红烧猪蹄
26428953人看过 -
砂锅山药排骨汤
37515人看过 -
山药玉米排骨汤
167761人看过
