西葫芦鸡蛋锅贴
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步骤1/12
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西葫芦擦丝
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步骤2/12
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切段不要太碎 撒盐腌10分钟出水
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步骤3/12
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攥干水备用
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步骤4/12
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鸡蛋炒碎
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步骤5/12
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虾皮炒干捏碎
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步骤6/12
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炸葱油！葱炸焦糖色捞出！
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步骤7/12
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鸡蛋晾凉！所有东西放到馅中！加入适量盐和鸡精！
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步骤8/12
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倒入凉晾的葱油 搅拌均匀
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步骤9/12
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捏好锅贴
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步骤10/12
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放入锅中小火煎到底部有焦壳！调个面粉水！一勺面粉 半勺淀粉加水倒入几滴油搅拌均匀
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步骤11/12
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倒入调好的面粉水 盖盖儿小火闷3-4分钟
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最后一步
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出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-16
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